外送對帳室 / 包裝與成本

過敏原標示:減少外送客訴比事後道歉重要

更新 Sun Sep 20 2026 08:00:00 GMT+0800 (Taipei Standard Time)

給誰看

  • 有堅果奶蛋的店
  • 客製口味多

步驟

  1. 菜單列出主要過敏原,平台欄位同步

    • 菜單列出主要過敏原,平台欄位同步。
  2. 備註去奶要複誦

    • 備註去奶要複誦。
    • 做不到就早說。
  3. 共用煎板的風險寫清楚

    • 共用煎板的風險寫清楚。
  4. 出事先醫療建議與保留餐,再談退款

    • 出事先醫療建議與保留餐,再談退款。
  5. 不在評價戰「你應該自己講」

    • 不在評價戰「你應該自己講」。

常見失敗

  • 廚房沒看到備註
  • 說完全無交叉
  • 用表情符號回覆嚴重過敏

檢查清單

  • 欄位同步
  • 複誦
  • 做不到早說

官方與文件

  • 食品過敏原標示
  • 訂單備註