外送對帳室 / 客訴話術
客訴話術
不符、遲到、退款、一星。
出餐遲到導致差評,怎麼回才不像推責
遲到差評,先對後台接單點和出餐點。店遲:承認、改準備時間、講補償範圍。取餐後遲:請客人走平台配送客服。公開評價不罵外送員。
客人要求退全額時的談判話術
客人要退全額,先問退的是餐、運還是情緒。能給的選項:部分退、補餐、下次折,並說明為什麼不是全額。異物和安全走最高層級,口氣不要討價還價。談妥寫進平台備註。
客訴「餐點與照片不符」的回覆順序
照片不符:先對後台該品項照片和當日實物,再看備註客製有沒有做。回覆寫感謝、事實、處理(補/部分退/做不到)、會改哪張圖。第一句別懷疑客人騙吃。
缺餐漏餐的補送流程
漏餐先對撿貨單和出餐照,確認漏哪一項。距離和餐況決定補送或退款。熱食冷掉別硬送。補送走平台單,別私約外送員收現金。
惡意一星怎麼蒐證與申訴
想拿下一星,要訂單號、出餐照、評價全文,對平台濫用評價條款送審。心情文很少被刪。公開回覆只談該單。不公布客人個資。
評價回覆的時間與用字
評價回覆給下一位客人和平台看。設每天兩次回覆時段。短句:致謝、事實一句、處理一句。不寫外送員全名、不叫客人加私人 LINE。好評也回,別複製貼上。
餐點毀損拍照存證步驟(店與客人兩端)
湯灑、蛋糕塌,店要證明出門時完好:封口拍照,含訂單號小票。騎手取餐已損,當場不交。客人申訴請拍開袋第一眼。高頻毀損改容器。